第59回食文化セミナー「こんにゃく麺の話」

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第59回

「こんにゃく麺の話」

■forte食品館のコンセプト
フォルテ食品館では『品質』と『安全・安心』を第一に考え、フォルテ独自の厳しい基準をクリアした無添加の食品を取り揃えております。
“食す人”に限りなく自然に近い味を楽しんでいただけるよう心掛けております。

■forte食品館のコンセプト
食に関する「安全」「安心」は今、最も関心の高い問題です。
私たち自身が一つ一つの食品を見分ける力を養うことが最も重要ではないでしょうか?
食品の本来あるべき姿や、添加物、原産地、表示など具体的な問題について、
メーカーの社長や工場長などを講師に迎え、お話させていただくとともに、
フォルテワジマは少しでもお客様のお役に立てるようサポートさせていただきます。

table_label_22 2月17日(火)
table_label_24 午後2:00~午後3:30
table_label_23 3階多目的ホール
table_label_17 先着50名 ※必ずお電話でお申込みください。
table_label_27 無料
table_label_28 株式会社トレテス 代表取締役 中川 啓  氏 
table_label_04 073-488-1888 (フォルテ食品館)

今回は、インドネシアとのフェアトレード交易にて、ヘルシーなこんにゃく商品を輸入・販売している株式会社トレテスより中川氏を迎え、商品開発の背景や生産地であるインドネシアとのつながりについてお話いただきます。1食(180g)あたり28.8kcalの「生こんにゃく麺」のおいしい食べ方も試食できます。

2015年02月01日 17時57分

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