黒あわび茸をご紹介!

黒あわびt茸

黒あわび茸とは?

大きな黒い傘が特徴的、食感があわびに似ていてコリコリしていることから命名された「黒あわび茸」。
中国では高級食材として昔から用いられてきた貴重なきのこは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。
食生活に気をつけている方や、美肌やダイエットが気になる方に、ぜひお試し頂きたい逸品です。
黒あわび茸

黒あわび茸

どうやって食べるの?

肉厚コリコリ食感!どんな料理にも合わせやすく低カロリーで栄養豊富なきのこ。
油と相性がよく、炒め物や天ぷらがオススメ!

黒あわび茸

どこで買うことができるの?

フォルテ食品館
道の駅ねごろ歴史の丘

どこで食べることができるの?

ふくろうの湯内 お食事処味和囲
ステーキハウス 坂の上
とんかつ 豚肉料理 庄内

 どんなところで作っているの?

和歌山県岩出市にある”黒あわび茸専用工場”の「あわび茸ファーム」は、約800坪の敷地に作られています。
培地の調整や、菌種の培養~収穫まで、大切に大切に、真心こめて育てています。

黒あわび茸

あわび茸ファーム

〒649-6202 和歌山県岩出市根来75-3
TEL:0736-79-3380
FAX:0736-79-3382

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